新研究发现,通过吃海鲜而摄入体内的汞可能会增加自身免疫系统疾病风险,育龄女性危险更大。
研究发现,旗鱼、鲭鱼和方头鱼等鱼类含汞量最高,而虾、罐装淡金枪鱼和三文鱼含汞量相对较低。
海鲜富含多种关键营养素,具有多种健康功效。但为了预防自体免疫疾病,育龄女性最好选择含汞量较低的海鲜。
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