杜绝舌尖“浪费”，倡导节约风尚，近日，昌平区小汤山镇各职能部门、餐饮单位纷纷出妙招，形成了人人争当“光盘行动”参与者、践行者、宣传者的良好氛围。

“建议您先点这么多，不够再添。”小汤山镇缘纳人家餐厅内，服务员提示顾客按需点餐、避免浪费。另一边，一名用餐完毕的顾客正在将剩下的食物进行打包。

餐厅负责人张朋介绍，服务员全部接受培训，工作时主动向顾客进行“不浪费”的温馨提示，并向“多点菜”的顾客进行提醒。此外，还在外卖平台上推出了种类丰富的“小份菜”，价钱相应减少至一半，品质口味与原菜品保持一致。“‘小份菜’在外卖平台上点单率非常高，几乎每天中午时段都可以送出30余份。”张朋说。

与缘纳人家一样以实际行动厉行节约的还有附近的火锅、烧烤等餐饮店。在蜀园餐厅，四面墙体上都张贴着“光盘行动”倡议书。现在，蜀园餐厅餐厨垃圾比推行“光盘行动”以前减少近一半。

在小汤山中心小学举办的“光盘行动”主题班会上，学生们通过制作“手抄报”，将浪费粮食、不良就餐习惯等内容绘制出来，提醒自己和家人注意节约。与此同时，学校还要求学生在家就餐后，把“光盘”照片发到家长群中，通过学生之间、家校之间的良性“PK”，养成“节约粮食”的良好家风。

餐饮店推出“小份菜”，学校推出多彩活动，镇机关食堂内工作人员会不时提醒就餐人员“按需盛取，节约美德”。社区举办的各色主题活动，通过LED屏幕、条幅、宣传海报，社区居民广泛参与到反对餐饮浪费的行动中。人人“光盘”的意识逐渐在小汤山镇落地开花。

目前，小汤山镇“光盘行动”“文明就餐”已经在各村、社区、学校、食堂全面铺开。接下来，小汤山镇还将通过不定期的检查、督查、抽查等方式，对“光盘行动”进行现场指导，弘扬节约用餐的良好风气。

□本报记者 周美玉 通讯员 轩辕伊子