第10版:生活
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3类豆制品各有营养特长
1岁以下婴儿不应吃蜂蜜
立秋后 吃蜜不吃姜 吃果不吃瓜
久坐使人“变老”
 
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3上一篇  下一篇4 2020年8月11日 放大 缩小 默认        

立秋后 吃蜜不吃姜 吃果不吃瓜

 

虽然已经过了立秋,但天气依然以闷热为主,所谓“秋老虎”说的就是这段时间。

这时开始,饮食应该开始慢慢过渡,为迎接秋冬的寒冷打好基础。秋季主“收”,现在开始,饮食上应该注意这两方面——

吃蜜不吃姜

蜂蜜有润肺养肺的作用,而秋季需要的就是固护肺阴。另一方面,要不吃或少吃辛辣烧烤类的食品,包括辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,特别是生姜。这些食品属于热性,又在烹饪中失去了不少水分,食后容易上火,加重秋燥对人体的危害。

除蜂蜜外,也可多进食些芝麻、杏仁等食品,既补脾胃又能养肺润肠,可防止秋燥带来的津液不足,常见的干咳、咽干口燥、肌肤失去光泽、肠燥便秘等身体不适症状也能得到缓解。

吃果不吃瓜

民间有“秋瓜坏肚”的说法,瓜类大多属于阴寒性质,老人、小孩和肠胃不好的人多吃容易吃坏肚子。

但一些“果类”却可以多吃。梨可润肺,能够消痰止咳,是秋天最提倡吃的水果。苹果富含多种维生素和钾,不但对心血管疾病患者有益,还可止泻。龙眼有滋补、强壮、安神、补血等作用,对夜间失眠的老人尤为适宜。葡萄可以预防疲劳,有益气、补血、利筋骨、健胃、利尿等作用。

(陈娜)

 
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