这是因为蜂蜜中可能含有肉毒杆菌及其芽孢，其分泌的肉毒素可能对宝宝造成致命的威胁。成人及1岁以上儿童的肠道发育相对成熟，能抑制这种细菌的繁殖，避免因其产生的肉毒素而中毒。小于1岁的宝宝肠道环境很脆弱，且对毒素反应更敏感，吃了蜂蜜后更容易中毒。