本报讯 （记者 周美玉） 配发食品安全快速检测试剂盒，抽检食堂食品原料……记者昨天获悉，东城区市场监管局高度重视校园及养老食品安全，多举措筑牢“一老一小”食品安全防线。

东城区市场监管局对学校、托幼机构食堂、校外集体用餐配送单位及养老机构食堂开展全覆盖、全环节监督检查，重点检查许可资质、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作卫生、餐用具清洗消毒以及食品留样制度落实等方面内容。今年，东城区市场监管局为辖区185所学校及托幼机构食堂配发了13种食品安全快速检测试剂盒，并组织食堂工作人员开展快检实操培训，指导学校运用好食品快检，发挥食品安全监测作用。

据了解，东城区全年组织区级校园抽检300例、养老食堂抽检60例，抽样品种覆盖蔬菜水果、肉蛋、米面粮油等食品原料，检测项目主要包括农药残留、兽药残留、食品添加剂、非法添加物等。辖区2家校外供餐集配企业今年对明厨亮灶设备升级改造，加装摄像头、扩大可视范围、升级入网接口，实现“互联网+明厨亮灶”。