有些人担心鸭血里会有血管里的垃圾，其实鸭血并没那么“脏”。首先血管里本身没有什么垃圾、毒素，有的只是细胞的代谢产物。其次，这些代谢产物会由血液运送至肝脏和肾脏，一般不会有代谢产物留在血液中。在正规商超购买的鸭血都是安全的，无论是鸭血、鸡血还是猪血，都可以放心食用。