钱夙伟：当前，边角料食品受到越来越多年轻人的热捧，网购平台成为边角料食品最大的销售渠道。边角料食品就是那些被压碎挤破，品相不太好的食品。口感与正品无异，价格却便宜不少，绝对是“物丑价廉”的佳品，但是一些边角料食品存在质量良莠不齐、以次充好等问题，食品安全存在隐患，边角料食品并非法外之地，对其也应加强监管。