正确的吃饭顺序有助于减缓碳水化合物的消化与吸收，降低升糖速度，对于糖尿病人来说尤其重要。饭前先喝汤：有利于食物稀释和搅拌，促进消化吸收；吃饭先吃蔬菜：蔬菜粗纤维含量较多，先吃蔬菜可以增加饱腹感，有助于减少后面主食的摄入；主食吃粗粮：多选择一些富含膳食纤维的粗杂粮，粗粮升糖指数较低，对血糖的影响也较慢，可以有效抑制餐后血糖升高。