在春节即将来临之际，为持续做好市场领域疫情防控工作，确保各项疫情防控举措落到实处，近日，丰台区市场监管局石榴庄市场所组织辖区海鲜市场内冷链经营商户，召开冷链食品安全培训会。

在本次培训会上，石榴庄市场所执法人员第一时间向商户通报了最新的疫情相关情况，并对商户冷链食品安全提出工作要求：一是严格日常冷链管理。做好冷链食品进销货台账的记录，完备冷链食品相关手续。进口和国产食品必须做到冷库、冷柜分区存放，不得混放；进口冷链食品必须做好赋码销售。二是谁进货、谁负责、谁把关。冷链食品进库前必须进行消毒处理并做好消毒记录；冷链从业人员操作时做好个人防护，戴好口罩手套；不得销售“三无”产品。三是毫不松懈抓好各项防疫要求落实，定期做好核酸检测和疫苗接种；认真做好“丰台行”相关信息填报工作。此外，针对商户诚信经营、虚假宣传等方面进行了行政提示。

下一步，丰台区市场监管局石榴庄所将密切关注疫情发展态势，进一步加强市场冷链管理和驻场监督，筑牢疫情防控屏障，确保辖区消费者消费安全放心。

（吴一东）