梨富含维生素C和钾,还含有类黄酮、木酚素等多酚类抗氧化物质。流行病学研究证实,适量吃梨利于预防心脑血管疾病、肺癌、肥胖和便秘。但胃肠虚弱、日常吃东西怕冷、容易腹泻的人,吃梨很容易拉肚子,不仅损失水分和矿物质,也不利于食物营养素的吸收利用。
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