为了防控风险隐患，严惩违法违规行为，丰台区市场监管局开展全区食品流通领域专项检查工作。

上下联动、横向沟通，完善整治体系 由丰台区市场监管局食品流通科牵头及业务指导，协调科组织抽检和风险监测，法制科提供法律指导，市场所实施监督检查及案件查办，科科、科所上下联动、横向沟通，全面完善整治体系。

问题导向，打击违法，解决突出问题 结合督导检查及日常监管中发现的突出问题，制定专项计划，明确检查要点，责任到人，做到有的放矢，确保专项检查实效。

要点清晰，过程控制，保障食品安全 结合疫情防控要求，以现场制售、散装食品、进口冷链为检查重点，加强过程控制，对原材料采购、人员健康管控、操作环境卫生、食品贮存要求、散装食品标识及隔离覆盖、冷链食品“三专、三证、四不”要求落实等开展重点检查。

智慧监管，加强指导，强化结果运用 结合“双随机，一公开”及风险分级，加强基层业务指导，规范监管行为，拓展覆盖范围，加强风险预警，实施失信惩戒。（张建书）