夏夜,欧洲杯,啤酒小龙虾,简直不要太惬意。不过,这样肆意真的好吗?营养师提醒,如果是痛风、过敏老病号,最好还是悠着点儿。
小龙虾的营养价值和其他的鱼、肉一样,可以提供人体易吸收利用的优质蛋白质,营养价值还是不错的,健康人群偶尔啤酒搭配小龙虾自然是没问题的。
但尿酸高、既往有痛风发作病史的人建议就不要跟风了,和啤酒配海鲜的道理一样,啤酒、小龙虾都有中等偏高的嘌呤,容易导致尿酸增高、诱发痛风。
值得提醒的还有易过敏人群。小龙虾在容易引起过敏的食物排行榜当中也是排在前列的。既往有过敏性体质的人,比如容易皮肤过敏、患有过敏性鼻炎、哮喘等,最好也不要跟风。
同时,欧洲杯期间又要上班又要熬夜看球的人群,运动时间会被大量挤占,活动量少了,消耗也少,小龙虾本身是高蛋白食物,辅以让人食指大动的麻辣、十三香等重口味烹饪方式,多是高盐高油高脂肪,深夜摄入这么多的热量,还搭配同样高能量的啤酒,腰腹部肥胖的风险大增,这不但增加肠胃负担,还很容易诱发高血压、高血脂。(杜静)