为保障春季开学季校园周边食品流通经营主体食品安全，丰台区市场监管局积极采取四项工作举措：

提早谋划准备，制定工作方案。春季开学之前，制定校园周边经营主体检查方案，明晰工作目标与任务，细化责任分工，制定工作标准。动态更新经营者主体台账，业务科督查指导、市场所严抓落实，开展食品安全和疫情防控监督检查，共计检查食品经营主体34户。

明确检查重点，强化日常管理。以问题排查为导向，以日常监管和专项整治为抓手，以校园周边、校外培训机构聚集的综合体为重点，扎实开展“开学季”食品安全隐患排查工作，以最快速度、最大力度、最严措施开展食品安全和疫情防控检查，消除潜在风险和隐患，筑牢校园食品安全防线。

制定抽检计划，控制安全风险。聚焦校园周边食品安全突出问题、薄弱环节，将调味面制品、熟肉制品、膨化食品、烘焙食品、糖果糕点、饮料、方便面以及现场制售类、冷藏冷冻类等面向学生的食品纳入第一季度抽检计划，按步骤开展监督抽检。

突出点面结合，强化宣传引导。通过现场检查、宣传提示、微信推送等方式，进一步督促校园周边食品经营者做好食品和防疫安全自查，严格落实主体责任。同时加强食品安全科普教育，提示食物贮存时生熟分开、避免交叉污染，冰箱冷藏或冷冻保藏食品在食用前进行彻底加热等措施，提高安全消费和自我保护能力。

（刘聪）