经过加工的山楂零食，由于大量糖的加入，增加了2-3倍热量摄入，营养大打折扣。因此，在选购山楂零食时，要特别注意看碳水化合物含量。同时，吃了山楂零食，就要少吃蛋糕、甜饮料等其他含糖食物。糖尿病、胃酸分泌过多以及孕妇和儿童，应少吃或不吃山楂零食。