今天是二十四节气之“大雪”。何谓大雪？意指冬天愈发寒冷，气温接近零度，降雪的可能性也比小雪时节更大，故名大雪。大雪时节的到来，预示着正式进入了冬季最冷的时候，人们开始为了过冬储备粮食，我们的身体也需要在做好防寒保暖的基础上，加强营养，增强机体抗寒能力。北京市鼓楼中医医院皮肤科主任蓝海冰、医师牛晓雨和针灸科医师袁静雪提醒，大雪到来，一年进补正当时。

饮食：适当食用温补食物

“大雪节气到来，气温会继续降低。这个时期，对于体虚的人、老年人，还有患有心血管疾病的人尤其不利。因此，大雪节气后的养生很重要。”牛晓雨介绍，“在中医看来，肾气应于冬天。所以，冬季适合补肾精、温肾阳。大雪节气尤其适合‘进补’，大雪节气进补温补助阳、补肾壮骨，可使阳虚体质者的畏寒等症状得到改善。”

那么什么方式的进补适合大雪节气？ “可以适当进食温补的食物。大雪节气时，阳虚的人可以适当吃一些羊肉、牛肉，以大补精血，温肾填精。但需要注意的是‘过犹不及’，不可过食羊肉等肥甘厚味，否则会导致消化不良，聚湿生痰。”牛晓雨说，“由于每个人体质寒热不同，在冬季进补时要因人而异，以防止‘虚不受补’。”

牛晓雨提示，冬令进补时，为使肠胃有个适应过程，最好先做引补以打基础。可先选用炖牛肉红枣、花生仁加红糖。也可以煮些生姜大枣牛肉汤来吃，用来调整脾胃功能。如果没有上火的现象，说明体质不是火旺，可以进行冬季温补。

牛晓雨还推荐了一些进补的菜品。“大雪节气可以多喝些热粥，有助于胃肠和肾中阴阳的调补。可在大米和小米中加入板栗、莲子、山药等。可以制作诸如小麦芝麻山药粥、萝卜大米粥、胡桃枸杞粥、茯苓莲子粥、大枣板栗粥等。”

起居：适合早睡晚起

大雪节气，人们要注意保暖。“隆冬季节会引发或加重心脑血管疾病。因此，大雪节气老年人需要更加重视防寒保暖。要根据天气变化，随时增添衣服、被褥。出门时要戴口罩、帽子、围巾、手套，还要定期进行心血管系统体检。”牛晓雨提示。

“这个节气在起居上应该遵顺早睡晚起。”牛晓雨介绍，来到大雪节气，白天继续变短，睡眠时间也需要进行调整。最好是早睡晚起，并且起床后能够马上喝一杯热水。有高血压、心脑血管等慢性病的老年人，要做到缓慢起床，以免血压急剧升高。老年人最好在早上9点至10点，或者下午3点至5点到户外运动，避免过早起床锻炼。另外，还要避免蒙头睡觉。蒙头睡觉会使被子内氧气含量减少、二氧化碳增多，容易诱发血管疾病。

健身：防止运动过度

关于运动方面，袁静雪介绍，在冬季锻炼身体要防止运动过度、避免大汗淋漓，以身体微热为度。“出汗过多，既损伤人体之‘阴’，又耗心阳。因此，大雪时节也可减少户外运动的时间和次数。可以选择在室内进行一些柔韧性的运动，这么做也可以达到锻炼的效果。”

牛晓雨还介绍了用艾灸温补的方法。“艾灸神阙穴可激起身体阳气上升，可以有效起到温养脾肾之阳的作用。具体做法是：把艾条点着后以肚脐为中心，熏灼肚脐周围。注意不要烫到肌肤，有温热的感觉即可。每天一次，每次15至20分钟。”

情绪：避免情绪过度起伏

在情绪管理上，袁静雪提示，入冬后，人们要避免过度的情绪起伏，保持良好的心态和舒畅的心情。“可以通过按揉一些穴位，来帮助安神。比如可以按揉少海穴。用拇指或食指指腹按压，也可在按压的基础上行顺时针或者逆时针的揉法。按揉时要注意力度适中，每次按压5分钟，每天按压2次。达到理气通络、益心安神的功效。还可以按揉涌泉穴。用拇指或食指指腹按压涌泉穴位，也可在按压的基础上行顺时针或者逆时针的揉法。按揉时要注意力度适中，每只脚可睡前按摩3至5分钟。也有助于安神助眠。”

牛晓雨介绍，大雪节气白天短夜晚长，天气越发寒冷，人们的情绪更容易进入低落状态。“改变情绪低落的最佳方法就是活动，如步行、跳舞、滑冰、打球、打雪仗等，都是消除冬季烦闷，保养精神的良药。”

护肤：注意保护皮肤屏障

蓝海冰主任介绍，人的皮肤表面有一层薄薄的“皮脂膜”，对皮肤起到保护作用，大雪节气更加干燥寒冷，皮脂膜容易遭到破坏，人们应该加强皮肤屏障保护。

在面部护理方面，注意水温最好在20℃左右，过热会令皮脂水分流失，过冷又无法清洁。油性皮肤应注意保持皮肤的清洁，补水还是必要的，补水后再涂上含油脂较少的乳液或霜；中性皮肤用含碱性较小的洁面乳清洁，精华素和营养霜必不可少；干性皮肤选用含油脂成分的乳化性洁面乳，使用保湿锁水的润肤水，洁面后立即涂搽营养保湿霜，也可做一些保湿营养面膜。

此外，正确洗澡也很重要。首先水温应比体温略高，不感觉烫。可以将两把淀粉或燕麦煮开，放进浴缸里，浴后不要冲洗。淀粉浴和燕麦浴可以安抚皮肤，降低皮肤敏感度，保护皮脂膜，减轻皮肤干燥、瘙痒。

如果天天洗澡，每次5-10分钟就可以，如果不是特别脏，可以不用沐浴露。浴后要在皮肤没干透的情况下抹乳液。由于浴后乳液保湿作用较短，因此即使不洗澡也要记得涂抹。

□本报记者 盛丽