有种说法是“绿茶伤胃，红茶养胃”，事实上，茶叶中的茶多酚具有收敛性，对胃有刺激作用，尤其是空腹。红茶的多酚含量虽比绿茶有所降低，但咖啡因含量却提高了，因此红茶养胃的说法并不严谨。对于胃酸过多的人，红茶中的咖啡因不利于控制胃酸，反而造成身体不适。