三文鱼。三文鱼中的蛋白质、维生素D和Ω-3脂肪酸有益增强发质，保护头皮细胞健康。蛋类。除了富含优质蛋白质外，蛋类还富含有益头发健康的矿物质。核桃。不但富含Ω-3脂肪酸，而且还富含生物素和维生素E，它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。菠菜。菠菜中的铁、β胡萝卜素、叶酸和维生素C等营养素有助发囊保持健康，使头发有光泽。