记者了解到,近年来,儿童套餐备受消费者青睐,其“钱景”被业界普遍看好。但有业界专家指出,目前,儿童套餐形式大于内容,儿童餐市场还需要“成长”。(5月8日《工人日报》)
虽然儿童餐饮市场前景可观,商家们很赚钱,但现实中的儿童餐饮市场却存在诸多问题,比如“儿童餐”形式大于内容,一些商家推出的儿童餐,声称“营养成分专为儿童搭配”,实际上不过是商家进行营销的噱头。而且儿童食品应该少盐少糖等,这样有利于孩子身体健康,但一些商家为了吸引消费者,对儿童餐的安全与营养问题顾及不多,而是多从外观与口味上迎合消费者。早在2016年,上海消保委在比较试验19家知名连锁餐饮企业提供的30份儿童餐中,发现有26份儿童餐的饱和脂肪酸的能量“超标”。儿童餐营养过剩成了普遍问题,这些营养过剩的儿童营养餐,不仅难以为孩子带来更好的营养,反倒是一种“营养乱配”,就可能造成儿童肥胖,把孩子变成“小胖墩”。
儿童营养餐不能名符其实,不能只是忽悠家长甚至坑害儿童的“噱头”。对于儿童营养餐存在的形式大于内容、营养素含量不均衡等问题,就需要相关监管部门及广大家长们正视与重视,避免孩子们在不知不觉中受到“以爱之名”的伤害。食品安全无小事,何况涉及孩子健康,更应严把食品安全关,让儿童餐市场能够规范发展。儿童餐市场“健康成长”,也有助于孩子们健康成长。□戴先任