近年来武夷岩茶价格持续攀升,各种贴着“大师”“山场”标签的岩茶充斥市场,价格从一斤几千元到数十万元不等。记者近日在福建福州、泉州、武夷山等地调查发现,五花八门的“山场茶”“大师茶”,其实不少是外地茶、普通茶包装而成。(4月9日 新华网)
尽管中国的酒文化源远流长,但是和喝酒比起来,喝茶给人的感觉更健康、更文雅,也更有品位。所以茶叶市场近年来一路向好,尤其是一些传统名茶,价格更是水涨船高,套用耳熟能详的一句话,那就是“黄金有价茶无价”,市场上动辄十几万一斤的茶叶也不鲜见。
到底如何才能整治“天价岩茶”的市场乱象,维护消费者的利益,也维护正常的市场秩序?在笔者看来,必须坚持多管齐下的策略才行,既要抓茶叶的产地管理,更要管下游的市场销售。首先,当地要加快建立和完善茶叶质量可追溯制度,通过新的技术条件,实现当地名茶的“扫码可查”,遏制市场上的假冒伪劣产品。其次,要严格规范“大师茶”的生产和售卖,对于那些没有参与茶叶加工就随意签名,搞“大师推荐”“大师封存”等噱头,靠卖签名赚钱的现象,坚决取缔其“特级制茶工艺师”等荣誉称号。最后,规范当地茶企的生产经营行为,尤其是对于和外地茶商合作,把普通外地茶包装成本土名茶的现象坚决打击。
□苑广阔