近日在广东汕头，外卖小哥陈先生到一家麻辣烫店取餐时，发现店主孩子赤脚踩在食材肉丸子上面。15分钟过去，店家看见都没有劝阻，他连忙拍照取证并予以曝光。目前，龙湖区食药监部门已责令该店面停止营业并进行查封，下一步他们将根据调查检测的情况，依法依规作出处罚。（7月23日《中国消费者报》）

外卖小哥举报已不是第一次了。此前，秦皇岛一外卖小哥就曝光了他在取餐时发现的一些三无快餐店。随后当地食药监部门对外卖平台进行约谈，存在问题的商户已被下线并停业。如今，汕头的外卖小哥同样为查处无良商家立下一功。

外卖小哥监督外卖商家具有天然优势。一方面，外卖小哥每天到商家取餐，对于商家的卫生状况、操作习惯等再熟悉不过；同时，在随机抢单的情况下，商家每次都会迎来不同的外卖小哥，可以建立起“多对一”的监管模式，进而有效破解熟人社会的监管难题，减少和避免包庇行为。目前，一些外卖小哥举报不良商家，更多的是“良心活”，属于自动自发行为。下一步，各地各部门要积极探索，对于外卖小哥举报给予奖励和保护，从而广泛调动监督热忱。

今年3月，上海市食药监局和饿了么、美团、百度三大外卖平台，共同探索建立鼓励外卖小哥内部举报制度。外卖小哥在取餐时发现问题可以一键举报，由平台进行线上线下核查，并通报给市场监管部门。一旦问题核实，外卖小哥可以获得奖励。反之，明知商铺有问题但不举报的，平台将把相关人员列入到行业不诚信黑名单中去。这种奖惩并举鼓励举报的做法，值得其他地方借鉴。目前，我国外卖从业人员近700万，如果能够让更多外卖小哥成为食品安全“吹哨人”，无良餐饮商家自然无处遁形。□张淳艺