《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》将于2018年1月1日起正式实施。为督促外卖平台严格落实《办法》的有关规定，27日，食药总局召开网络餐饮服务平台负责人集体约谈会议，要求外卖平台确保入网商家具有实体经营门店，线上线下餐食服务同标同质。（12月28日《北京青年报》）

此前，消费者时有反映，感觉外卖分量不如堂食，经媒体调查确认属实，经过称重对比，10个样本中有8个样本的确存在外卖分量少于堂食的情况，其中分量最多可相差近150克，相当于五分之一菜量。由此可见，外卖普遍存在线上线下标准不一的情况，价格却一样甚至比堂食更贵，令消费者权益受损。

随着网购电商全面普及之后，线上消费已渡过市场培育期，消费者对线上消费模式也已欣然接受，而且因线上客户开发成本增加，互联网人口红利逐渐消失，如今线上线下全面融合，则成为主流趋势。而线上线下融合的一个基本特征，就是商品和服务的价格、品质一致，让消费者拥有同样的消费体验感，从而确保消费者能够自由选择消费模式，并以此促进商家提供一致性商品和服务。

外卖领域存在的价格、分量乱象，乃是对线上线下一致性原则的背离，不仅违反了消费者权益保护法规，亦破坏了消费者体验感。外卖平台应肩负起监督责任，遵守食药总局的要求，对商家进行不定期随机抽检，如有发现价格、品质不一致等违规行为，就应勒令其改正错误，向消费者做出赔偿，并扣罚商家保证金等措施。同时，有关部门也应对外卖平台、商家等严加约束，鼓励消费者举报投诉，发现问题及时处理，积极维护消费者权益。□江德斌