铁元素是人体所需的重要营养素，它能帮助红细胞把氧气运送到全身各部位。如果饮食里缺铁，便容易犯困。可以适当吃些富含铁的食物，如牛肉、鱼类、豆类、绿色蔬菜，有助让人保持活力。对素食人群来说，除了吃富含铁的木耳、蘑菇、大枣等，还需要吃一些富含维生素C的蔬果。