啤酒是一种发酵型酒，有罐装和瓶装两种，瓶内含有大量二氧化碳，冷冻后急速降温再拿出会使气体大量析出，导致内部压力升高，发生碎裂或爆炸。建议啤酒储存温度应控制在5℃-25℃之间，并注意避光保存。若想快点喝到凉爽的啤酒，可用湿纸巾包住瓶体，放入冷藏室，15分钟左右便可迅速冷却。