为切实加强辖区学校食品安全保障，落实食品安全责任，丰台区市场监管局方庄街道市场监管所联合街道办事处对辖区中小学食堂开展食品安全专项检查。

此次专项检查行动重点围绕中小学食堂主体责任落实情况，着重就6个方面开展检查：查看经营者证照是否齐全；检查从业人员健康管理；查看进货查验义务履行情况；严禁使用不合格食品；检查厨房设施环境、食品加工流程、食品留样等环节；查看燃气灶、燃气胶管、减压阀、燃气报警器、消防设施、疏散通道、用电规范等。

通过食品安全专项检查，进一步提升了中小学食堂负责人的食品安全意识。下一步，方庄街道市场监管所将继续加大食品安全监管力度，加强监管人员配置和应急监督管理，进一步规范食品安全经营行为，切实保障学生、群众食品安全，让家长放心，让群众安心。（李鑫伟）