第11版:生活
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这几种菜容易把肾堵了
 
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这几种菜容易把肾堵了

 

我们日常食用含有草酸的蔬菜,如苋菜、马齿苋、苦瓜、菠菜、笋等,最好先要焯水。如果不经过焯水处理的苋菜等,就容易形成草酸结晶,而草酸结晶很容易堵塞肾小管,肾小管一旦被堵住,体内的代谢毒素就无法及时排出体外而堆积起来,从而发生急性肾损伤。

 
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