怎么吃水果健康获益大？坚持每天吃，大概每天一个苹果搭配一个橙子（或香蕉）的量；换着颜色吃，如橙色食物富含β胡萝卜素，红色食物富含番茄红素；最好每天两种及以上，不能用果汁代替；选对时间，以饭后1-3个小时为宜，晚上少吃；特殊人群学会“挑食”，如肠胃弱的人少吃果酸多的水果如李子，可以吃点苹果、桃子、荔枝等。