手工艺是什么？它是匠人代代相传的制作技艺，是寻常百姓生活里的器物，是舌尖上的美味，亦是历史流传下来的信仰。从青花瓷的烧制、手工皮影的刻制，到传统漆器的打磨、古建筑的修复……这些承载着千百年历史与情感的传统手艺，是中国人对绵延数千年文化的自信，浸润着中国人的精神世界。

近日，《东方守艺人：在时间之外》出版，从记忆、温度、新生三个板块细腻而舒展地介绍了21位手艺人和他们心手相传的传统技艺。细述并佐以超百幅高清全彩照片，直观又立体地呈现这些手工艺精雕细琢的过程，传达出中国传统文化极高的审美意趣和精神内涵。博古通今，彰显中国传统手艺大道至简并悟者至成的境界。

书中不乏行走于世间的质朴生活哲学。比如，国家级非物质文化遗产项目、徽州漆器髹饰技艺代表性传承人甘而可，在谈到做漆器时说：“很多东西是潜移默化的。我父亲是给人照相的，我以前就帮他洗照片，看曝光的程度，是过度了，还是不够？这都要调整。我有时候就想，做任何事情，对‘度’把握不了，都是驾驭能力不够的表现……我觉得对于任何事物的把控，都是一样的。做漆器跟做人，真没区别。”

全书以坐在手艺人身边的叙述方式，生动细致地刻画他们筚路蓝缕的传承人生，我们不仅可以感受到他们千锤百炼的技艺，更能身临其境体察他们的心路历程。正因为这份恪守与传承，才赋予他们极有分量和厚度的称谓：守艺人。他们心无旁骛，平缓踏实，既是对手艺传承的态度，也是对待万物的平和尺度。

富阳的蔡月华是元书纸的第十九代传人，夫妇二人每天坚持4点起床，手工制作“元书纸”；毛笔制作大师李小平，每做好一支毛笔都要经过120道工序；“紫砂泰斗”顾景舟几年只做一把壶，他离世后，家中套缸里仍放着未完工的作品……诸如富阳纸、徽州漆器、木板年画、手工皮影、紫砂制壶等非物质文化传承，书中总能把我们带入手艺“现场”，让这些守艺人讲述代代相传的技艺与生存现实。

书中最难能可贵之处在于，图文并茂地让手艺传承人传达毕生实操经验，讲解他们对自然材料的运用，告知他们创作过程里的瞬间灵感。这是实地采访的第一手资料带来的效果，使读者大涨见识。

透过这些手工艺器物，“观摩”这些能工巧匠手艺人，便可凸显和展示中国手工艺传统文化之智慧、博大和厚重。本书不仅是一份珍贵记录，更是一次亲身见证，见证在时间之外，恪守与传承的守艺人如何用一生守护一门技艺。

□李庆林