“天气真热,这会儿能吃根冰棍儿、吃块西瓜降降温、消消暑,真好!”午餐时间,职工们聚在大唐盘山发电公司的“幸福餐厅”,一边吃一边聊,乐享舌尖上的幸福。(8月28日《天津工人报》)
据报道,大唐盘山发电公司努力提升食堂运行管理及服务水平,规范各岗位操作流程,做到岗责分明。在食材采购、品种搭配、菜品加工、检疫检测、质量安全等各个环节严格把关,确保食品新鲜、健康、美味,积极打造职工心坎上的“幸福餐厅”。为了丰富菜肴品类,保证职工营养均衡,公司还经常征求职工意见,职工想吃什么就做什么,“幸福餐厅”由职工做主 ,来餐厅就餐成了职工一天中最期待的时刻。
职工食堂的饭菜是否可口,不仅影响到职工的食欲,关系到他们能否补充到所需的营养,而且也影响到职工的情绪和精神状态。 笔者以为,大唐盘山发电公司积极打造“幸福餐厅”的做法,一方面,企业以“食”为切入点,切切实实地解决职工的所想所需所求,增强了职工的获得感和归属感,让他们找到了“家”的感觉;另一方面,职工餐厅由职工作主,职工想吃什么,食堂就做什么,既可让职工吃得饱吃得好,吃出健康、吃得舒心,享受到了“舌尖上的幸福”,又能心情愉悦,保持良好的精神状态投入工作,助力企业的安全和发展。衷心期待职工“幸福餐厅”能够多起来。□费伟华