辣味让人“上头”，也可能让人涕泪横流。吃辣后偶尔出现鼻涕是正常的，但如果大量流鼻涕，可能是味觉性鼻炎的表现。这种鼻炎的患者通常在吃辣、冷、烫的食物时，出现打喷嚏、流鼻涕的症状，停止进食一段时间后症状缓解。