元宵节临近,京城各家餐饮的元宵销售进入高峰期。记者昨天在鸦儿李记龙潭店看到,今年该店元宵售卖主打“传统牌”,以黑芝麻、巧克力、山楂、五仁4种馅料为主。据悉,从正月十二开始进入销售高峰,14家店每天销售都在1万余斤,从馅料炒制到石磨撵面,门店现摇现卖,确保元宵的新鲜口感。本报记者 孙妍 摄影报道
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