研究发现，体重超标和肥胖人群需要摄入更多的维生素C。研究人员分析，超重者体内脂肪量更大，脂肪因子与氧化应激导致的体内炎症增加，进而导致维生素C消耗量增大。建议超重者多吃富含维生素C的蔬菜和水果，如鲜枣、猕猴桃、绿叶菜等。此外，保持健康生活方式，如戒烟、规律作息等，以减少维C消耗。