酸奶不仅保留了牛奶中所有营养成分，而且因发酵，其中的营养素更易被消化吸收。但它也有缺点：为了改善口感含有不少糖。一些虽然没有“糖”字样的配料，但水果酱、炼乳、蜂蜜等贡献的糖也不可忽视。建议大家尽量选择不加任何糖的原味酸奶，可以和水果搭配，以改善酸味和口感。