第02版:快评
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期待新职业技能等级激发人才成长活力
“心愿书单”给职工开设阅读“小灶”
快递员群体 工伤保障问题亟待破解
新规实施
餐馆后厨要落实好 “明厨亮灶”
对新型网络诈骗 要“见招拆招”
工会专项资金激励学技能具有示范效应
 
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3上一篇  下一篇4 2022年4月29日 放大 缩小 默认        

餐馆后厨要落实好 “明厨亮灶”

 

戴先任:近日,合肥市市场监管局发布通告,一家“老字号”火锅餐饮店因餐具卫生问题被曝光——该店使用的筷子,大肠菌群不符合食品安全国家标准。除了“老字号”外,一些高性价比的“网红”餐饮品牌在食品卫生安全不合格方面也纷纷“中招”。餐馆后厨是否干净卫生,与食品安全密切相关。企业要把“明厨亮灶”落到实处,把消费者权益放在首位,这样才符合企业长远利益。

 
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