丰台区市场监管局严格遵循“四个最严”要求，以“我为群众办实事”为契机，进一步强化食品安全抽检监测，用心用情用力解决好群众“急难愁盼”问题。截至目前，已完成食品及食用农产品34个食品大类抽检6600批次，合格率为98.7%，圆满完成2021年食品抽检工作，切实保障了人民群众饮食安全。

坚持问题导向，突出重点问题食品 聚焦舆论热点、问题焦点，综合考虑品种、季节、检验项目等因素，围绕重点领域、重点品种、重点项目开展抽检工作。加大对“米袋子、菜篮子”等大宗消费食品和高风险食品、低合格率食品的抽检频次。在节假日前，对消费量较大的节令性食品开展专项抽检，保障节假日食品安全。

坚持信息公布，引领群防共治 通过网络媒介及时上报并公布食品抽检结果，积极引导社会各界参与食品安全监督，形成发现问题隐患的合力，提高抽检监测的成效，充分保障了公众对食品安全信息的知情权。

坚持结果导向，及时开展核查处置 发现不合格食品，第一时间开展核查处置，确保抽检不合格食品的风险控制到位、原因排查到位、整改复查到位、行政处罚到位和信息公开到位。对不合格食品从严从快进行核查处置，核查处置完成率达100%。

（张旭）