为进一步加强销售环节桶装水质量安全监管、规范销售行为、消除安全隐患,丰台区市场监管局在全区范围内开展销售环节桶装水专项整治。
全面摸排主体,梳理监管台账 建立动态台账,全面掌握辖区水站主体数据信息,对主体、品种、品牌、规模做到底数清、情况明。对可能存在较高风险隐患的水站及销售桶装饮用水的食杂店要进行重点监督检查。
加强过程控制,建立溯源链条 规范经营者采购过程,督促落实进货查验制度,规范采购活动。对资质、人员、贮存条件、标签标识等开展全面检查,保证所售的桶装水全链条可追溯。
加大查处力度,严惩违法行为 对来源不明的桶装水,责令下架并调查处置。依法查处超过保质期、无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签或虚假标注标签标识等违法行为。
处罚教育结合,强化主体责任 监督检查与督促企业自查相结合,引导企业主动落实主体责任,加强宣传教育,并结合疫情防控、无证无照专项整治,规范经营行为。(张建书)