冰箱温度尽量保持4℃以下。用保鲜袋或保鲜膜等将食物裹紧之后，再放入冰箱保存。遵循熟食在上，生食在下的原则。解冻过一次的肉类，不宜再放回冰箱，建议吃多少解冻多少。尽量做到随买随吃，不要在冰箱囤放太多食物。定期除霜清洗，建议每个月彻底清理一次冰箱。