第10版:生活
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小心,脂肪肝变肝炎
吃饭时记住这个“时长”
一碗水鉴别鸡蛋新鲜度
空腹吃鱼伤肝肾
远离“空调病” 防大于治
开启定向监测 保障食品安全
 
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3上一篇  下一篇4 2021年7月30日 放大 缩小 默认        

一碗水鉴别鸡蛋新鲜度

 

同等大小的鸡蛋,新鲜的往往比较重,手感发沉,不新鲜的因为失去了一部分水分,手感轻飘。将鸡蛋放入水中,观察其在水中的状态,新鲜鸡蛋会快速沉底,不新鲜的则会弹浮下沉。

 
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