黄瓜含有丰富的维生素，为皮肤、肌肉提供充足的养分，可有效地对抗皮肤老化，减少皱纹的产生，并可防止唇炎、口角炎。先准备好黄瓜一根、大米100克、生姜10克，将黄瓜洗干净切成薄片，生姜切成丝，再将洗干净的米放入1000克的沸水中熬煮40分钟，在米快熟的时候放入生姜和黄瓜。