对不少饮食不节、三餐不定的人来说,胃痛、胃胀、不消化好像是常见的毛病。对于短暂出现的消化不良或胃部不适,一般调整饮食便可改善,不必就医。如果长期出现胃部不适,则需要引起注意了。对于这类人群,日常生活中尤其应当注意以下5点禁忌。
忌酸辣刺激 过于酸辣的食物,以及咖啡、浓茶对胃黏膜有刺激性,最好尽量少吃。此外,生冷食物易导致胃肠痉挛,最好做熟或放置常温后再食用。此外,少吃霉变、熏制、腌制或富含亚硝酸盐的食物,多吃新鲜食品。
忌烟酒无度 酒精可对胃黏膜造成物理性损伤,且会增加其对致癌物的敏感性,使上皮细胞在反复损伤与修复中增加变异风险。抽烟时,有害物可直接接触胃黏膜,并进入血液循环,削弱胃黏膜保护机制。
忌饥饱不均 饥饿时,胃内的胃酸、蛋白酶无食物中和,浓度较高,易造成黏膜的自我消化;过饱会造成胃壁过多扩张、食物停留时间过长等,也会损害胃的自我保护机制,导致胃损伤。
忌饮食不定时 每天进餐不定时,或持续不断地进餐,会引起胃液分泌紊乱,导致胃黏膜损害,故饮食应固定在几个时间点,可选择一日三餐或四餐。老年患者易出现微量元素缺乏等情况,可考虑应用补剂。
忌睡前吃东西 睡眠时,人体大部分组织器官进入缓慢的“休养”状态。如果睡前吃了食物,不仅会强迫胃肠道处于“紧张工作”中,胃黏膜也无法得到修复,时间长了,便可能导致胃糜烂、胃溃疡等疾病。
最后需要提醒的是,胃不好的患者要少吃油炸、腌制、生冷等刺激性食物,规律饮食、定时定量;饮食温度以“不烫不凉”为度;尽量清淡饮食、多吃理气易消化的食物。(陈娜)