其实除了馒头和米饭外，5类食物也是营养冠军：①蛋白质冠军：燕麦，调控血糖血脂。②膳食纤维冠军：荞麦，预防便秘、保护肠道。③胡萝卜素冠军：红薯，保护视力。④钙冠军：芸豆，预防骨质疏松。⑤维生素C冠军：土豆，增强免疫。减肥人群适当减少精白米面，换成豆类粗粮薯类，营养好又扛饿。