很多人喜欢用柠檬泡水喝，有几点想提醒大家：

1.一定要淡，一大片带皮柠檬泡一扎水，能倒3-4小杯。

2.一定要带皮，因为柠檬皮含有很高的类黄酮化合物。

3.切片一定要薄，否则柠檬皮中的香气成分不容易泡出来。

4.最好用温水泡，如果水温太低，香味不容易泡出来。