一项研究表明，在热量水平差别不大的情况下，“快食”者与吃饭速度正常者相比，发胖风险高了4.4倍，吃饭快的男性比女性受影响更大。研究人员指出，与喜食油腻、吃太饱等其他进食习惯相比，吃饭过快更影响体重。专家建议一口饭尽量嚼20-30次。