茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分，能显著刺激胃酸分泌，促进胃动力，这个过程有助食物消化，使人产生消脂解腻或饿得更快的感觉。不过，不管是“消脂解腻”还是“饿”，都无法“刮油”，因为你吃下去的脂肪不会因为喝茶而减少。普洱茶和红茶刺激胃酸分泌的作用更强，因此喝普洱茶更容易饿。