为进一步加强食品安全监管，提升怀柔区集中交易市场食品安全水平，及时发现存在的风险和问题，严厉打击食品安全违法行为，确保人民群众“舌尖上的安全”。近日，怀柔区市场监督管理局对怀柔区主要食品集中交易市场万星市场、大星发农发地市场进行了专项执法检查。

一是检查市场开办者主体责任落实情况，对主办方食品安全管理制度制定落实情况、市场经营环境是否整洁、经营户档案管理是否规范、食用农产品快检、市场信息公示情况进行监督指导。

二是对市场内重点食品经营户进行了随机抽查，对其落实索证索票、食品进货查验、食品台账记录等食品安全管理制度进行检查，督促入场经营者严格履行食品安全主体责任。

三是重点对猪牛羊肉产品、散装豆制品、休闲小食品存在的安全隐患开展排查，排查无检验检疫证明的猪牛羊肉、“三无”、“过期”、“假冒”、“伪劣”、“山寨”、“傍名牌”“五毛”等食品和经检测判定为不合格的食品及公示下架的食品。

此次专项执法检查共发现违规经营者两家，执法人员现场进行了规范整改，清理不合格“五毛食品”130余袋。下一步，怀柔区市场监督管理局将针对辖区市场上销售的牛羊肉、禽类、水产、休闲食品等重点食品进行监督抽检，排查食品安全隐患，及时发现违法违规线索并组织核查处置，依法从严、从重查处。