作者：[美] 约翰·霍尔

出版社：北京联合出版公司

又到了畅饮啤酒的夏天。了解啤酒，才能更好地畅享。《如何畅享啤酒》是一本由屡获殊荣的啤酒专家写的啤酒指南。

《如何畅享啤酒》旨在带读者领略一个丰富的啤酒世界。作者霍尔通过对啤酒历史的研究，市场的分析，以及对业内人士的采访，与读者分享了许多妙趣横生的啤酒知识。他也生动揭示了啤酒世界的经济规则、畅销品牌的噱头和幕后故事、行业内的性别歧视等私家内幕。书中充满了风趣犀利的独到见解，带领读者批判性地思考啤酒这款饮料。

无论是啤酒从业者、啤酒爱好者，以至普通读者，都会被这些既真实又富有文学戏剧色彩的故事所吸引。啤酒远不止是各种原料的混合物，啤酒中留存着历史发展的轨迹、流行文化的兴衰。