“端午节”来临之际，北京市市场监督管理局对本市大型商场、超市、小食杂店、批零市场、餐饮单位、生产企业、网络平台等各环节生产、经营的粽子产品开展了抽检监测。

依据国家食品相关标准及规定，此次主要对粽子中的食品添加剂、非食用物质重金属、菌落总数等项目进行检测。结果显示，共抽检监测182批次粽子样品中，181批次为合格样品，合格率99.5%。表明北京市场粽子食品安全状况总体稳定可控，节日期间市民可放心食用。

检查中发现1批次标称北京三益真食品有限公司2019年4月18日生产，规格型号为2.5kg/袋的小枣粽子不合格，不合格原因是食品添加剂糖精钠超标。糖精钠是常用的合成甜味剂，国家相关规定中，可以用于蜜饯凉果等食品中，但不得用于粽子中。

针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品，顺义区市场监督管理局已督促生产企业停止生产问题产品，启动产品召回，排查不合格原因，并对生产企业立案调查。

北京市市场监督管理局提醒消费者，消费者在购买粽子时，不要过于追求粽叶的颜色，粽叶过度鲜绿，并不是真实自然的。

□本报记者 周美玉