进入腊月以来，年味儿渐浓，年夜饭预订也进入了高峰期。餐饮市场越热闹，“食药人”也就越忙碌和紧张。为了节日期间市民们“舌尖上的安全”，北京市16区323个食药所的工作人员从1月初开始就加紧了对餐饮、商超的检查力度。除了线下每日检查，崇外食药所还建了一个线上微信群，辖区内300家左右餐饮单位的负责人都在群里，平时餐厅有什么问题可以随时在群里问，食药所也会时不时发一些提醒和提示，叮嘱大家共同守护好市民舌尖上的安全。（1月27日《北京青年报》）

春节将至，过个好年，吃顿美味又放心的年夜饭，既需要消费者提高食品安全意识和自我保护意识，更有赖于监管部门出重拳治理。尽管相关部门早在前些年就对年夜饭给予了关注。只是，到了今天，一些明显的卫生安全隐患依然存在，这是值得思考的。究其根源，一方面是监管部门的检查出现“一阵风”，没有真正促使饭店将卫生安全改进工作常态化；另一方面是检查只看表面，没有追本溯源、查找问题的源头。因此，使餐饮业普遍增强卫生安全意识，加大执法力度，提高承办“门槛”，加强对年夜饭经营的监管势在必行。

春节，老百姓图的是喜庆祥和，因此在食品卫生安全上绝对不能出问题；作为监管部门，必须做到“确保安全”。民以食为天，食以安为先。食品安全无小事，年夜饭管理是大事。监管部门只有常抓不懈，把工作做得更深更细，让市民树立起较高的安全防范意识，并掌握必要的安全防范常识，形成齐抓共管、共同监督的局面，制定落实一套本地年夜饭管理办法，为老百姓的饮食安全保驾护航。□吴学安