一张55年前的老报纸，一篇寻找老字号王致和的文章，唤起的是对过去时光的回忆和一份始终不变的情意。今年是王致和、致中和、王政和、王芝和“四和”合并到海淀区田村60周年，也恰逢《北京晚报》创刊60周年。12月11日下午，北晚新视觉与首农食品集团王致和食品有限公司共同主办的“听老字号故事，老读者尝到新味道”活动，在北京市腐乳科普馆举行。活动现场，读者们参观了王致和厂区，作为王致和腐乳的“老粉丝”，大家还一起用王致和的新产品做起了家常菜。

在腐乳科普馆中，一张1963年10月30日的北京晚报已经泛黄，一篇题为《“王致和”哪去了》的文章发表在“老店新志”栏目中。文中提到，1958年3月，老字号王致和从前门延寿街搬到了现在的海淀区田村，还详细介绍了臭豆腐的历史、发展、现状以及原料、工艺。这张珍贵的报纸引来老读者纷纷合影拍照。一位读者告诉记者，那时候的北京晚报2分钱一份儿，臭豆腐2分钱一块儿，“这让我想起了过去的日子，虽然物质没有现在这样丰富，但是大家的内心都很富足。”

虽然是王致和的“老粉丝”，但是在腐乳科普馆，大家还是见到了很多王致和品牌旗下的新产品。王致和公司科研人员向大家详细介绍了腐乳的营养价值，还现场用臭豆腐、白腐乳、香辣腐乳制作了“黄金搭档”“蒜蓉白腐乳苦瓜”等特色菜肴，这个互动环节让“老粉丝”深深感叹腐乳做菜原来如此美味又简便健康，都表示：“回去就用腐乳做菜试试！”

□本报记者 周美玉/文 周世杰/摄