本报讯（记者 闫长禄）近日，由门头沟区总工会举办的首届便民服务业服务技能大赛决赛落下帷幕。此次比赛分为养老护理、餐饮服务礼仪和厨师冷拼雕刻三个项目。此次大赛报名参赛队员共计155人，经过激烈角逐，三个项目共产生一等奖3人、二等奖6人、三等奖9人。

据了解，养老护理比赛设有“轮椅移位”“为睡眠障碍老人布置睡眠环境”“翻身预防压疮技术操作”“问答”四项比赛内容。餐饮服务礼仪比赛设有“仪容仪表展示”“中餐宴会摆台”两项比赛内容，厨师冷拼雕刻比赛设有“冷菜拼摆”和“创意盘饰”两类比赛项目。在比赛操作过程中，裁判认真评判，参赛队员按照标准流程，展示了服务技能的熟练性、规范性、创新性及职业素养，并且在规定的时间内完成了技能操作。现场气氛紧张激烈，不仅展现了门头沟区职工良好的精神面貌和专业素养，也为该区在职工技能比赛工作中积累了宝贵的经验。

下一步，门头沟区总工会将继续坚持尊重劳动、掌握知识、重视人才、不断创新的基本方针，加强养老护理员、餐饮服务行业和厨师行业高层次专业技术人才和高技能人才培养。