粮油批发价格以稳为主。受前期临储小麦持续投放影响,小麦原粮市场供应宽松,加之春节后需求平稳,批发价格基本稳定。
监测数据显示,市场上“五得利”、“古船”及“甲家”等富强粉每袋(50斤)批发价格为85元至86元,较春节前基本持平。天津港进口大豆到港分销价格每吨3310元,周环比下降0.9%。本市粮油批发市场供应充足,价格稳定。“汇福”20升桶装大豆油周平均批发价格每500克3.54元,周环比持平,同比下降5.85%。鲁花花生油周平均批发价格每桶(5升)132.67元,周环比下降0.64%,同比上涨0.23%,预计本周粮油批发价格仍以稳为主。
猪肉价格止跌企稳。本周,本市屠宰企业生猪收购价格小幅下降,屠宰量持续增加。顺鑫鹏程生猪收购价为每500克5.52元,周环比下降1.6%;日均屠宰量3495头,周环比增加30.71%。受节后消费需求减少影响,本市猪肉价格持续2周快速回落。
上周,批发市场白条猪周平均批发价格每500克7.01元,周环比下降7.52%,同比下降27.73%。随着猪肉价格快速回落,生猪养殖利润空间明显减少,养殖户惜售情绪增加,致使猪肉价格持续下降空间有限,预计本周猪肉批发价格将止跌企稳,在低位波动。
鸡蛋价格小幅下降。从鸡蛋价格运行规律来看,进入春季后,随着气温逐渐回升,蛋鸡养殖成本相应减少,产蛋量季节性增加,鸡蛋出场价格整体呈回落趋势。加之猪肉价格快速回落,对鸡蛋的替代性作用进一步增强,也抑制了一部分鸡蛋价格上涨空间,预计本周鸡蛋批发价格将持续小幅回落。
蔬菜价格小幅下降。随着近期全国气温开始回暖,供应本市蔬菜产地进入轮换期,南方菜及部分冬储蔬菜对本市供应逐渐减少,河北、山东、辽宁等省周边大棚蔬菜生产速度加快,上市量季节性增加。由于蔬菜产地距离由远转近,流通成本规律性减少,预计本周蔬菜批发价格持续呈小幅下降趋势。
北京市职工物价监督总站
北京市发展和改革委员会价格监测中心